Tarım ve Orman Bakanlığı, Millî Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle hazırlanan, Türk Böbrek Vakfı’nın (TBV) desteklediği ‘Okul Gıdası Logosu’ uygulamasında sona gelindi. 14 Eylül itibarıyla devreye girmesi planlanan uygulamayla okul kantinleri, kafeterya ve büfelerdeki ambalajlı gıdalara şeker, yağ ve tuz oranlarına göre standart getiriliyor. İlk etapta 675 ürün logo almaya hak kazandı.

Türk Böbrek Vakfı’ndan Uyarı: Çocukluk Çağı Obezitesi Artıyor

TBV Başkanı Timur Erk, Türkiye’nin çocukluk çağı obezitesinde Avrupa’da birinci, dünyada üçüncü sırada yer aldığını belirterek uygulamanın önemini vurguladı. Erk, altı yıl önce protokolle gündeme gelen bu adımla çocukların koruyucu sağlığının hedeflendiğini ve velilerin de beslenme çantası hazırlayarak sürece destek vermesi gerektiğini ifade etti.

Okul Kantinlerinde Satışı Onaylanan ve Yasaklanan Gıdalar

Kantinde Satılabilecek Seçenekler:
- Mevsimine uygun taze meyve ve çiğ sebzeler
- Kuru meyve (maksimum 30 gr) ve tuzsuz kuruyemiş (maksimum 30 gr)
- Taze sıkılmış meyve/sebze suyu (maksimum 250 ml), süt, yoğurt, ayran ve peynir
- Tam buğday ekmeği, haşlanmış yumurta, içme suyu, doğal mineralli su ve şekersiz sakız

Kantinlerde Yer Almayacak Ürünler:
- Enerji içecekleri, gazlı/kolalı içecekler ve aromalı içecekler
- Kızartmalar, cipsler ve tuzlu krakerler
- Çikolata, şekerleme, kremalı/çikolatalı kek ve bisküviler
- Hamurlu/şerbetli tatlılar, çiğ köfte ve tatlandırıcı içeren ürünler

Tüketiciler İçin Mobil Denetim: ‘Güvenilir Gıda’ Uygulaması

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim Kaplan, “En iyi denetleyici tüketicidir” anlayışıyla geliştirilen mobil uygulamayı tanıttı.

Çek Gönder Özelliği: Tüketiciler, gıda işletmelerindeki hijyen ve ürün uygunsuzluklarını fotoğraf çekip konum ekleyerek e-Devlet şifresiyle Alo Gıda 174 hattına 7/24 bildirebilecek.
Karekod Sorgulama: İşletmelerde asılması zorunlu olan karekodlar okunarak son denetim tarihi ve işletme onay numarası anında görüntülenebilecek.
Takviye Edici Gıda Doğrulama: Piyasaya arz edilen takviye ürünlerinin Bakanlık onay durumu kontrol edilebilecek.

Tam Buğday Ekmeği Kampanyası Yaygınlaşıyor

Lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan, bağırsak florasını destekleyen tam buğday ekmeği tüketimi için başlatılan kampanya genişletiliyor. Konya’da pilot olarak başlayan, ardından Çorum ve Erzurum’a uzanan ‘Tam Buğday Unu Ekmek’ kampanyasının kısa sürede tüm Türkiye genelinde yaygınlaştırılması hedefleniyor.