Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesine bağlı Osmancık Mahallesi’nde çiftçilik faaliyetlerini sürdüren Baki Kıvrak, sezon boyunca gösterdiği titiz bakımın ardından yerli mısır hasadını başarıyla tamamladı. Toplanan mısırlar, patos makinesinden geçirilerek tanelerine ayrıldı.

Geleneksel Yöntemlerle ve Aile Boyu İmeceyle Kurutma

Patos işleminden geçirilen taneler, ardından kurutulmak üzere evin önüne serilen geniş brandaların üzerine döküldü. Geleneksel yöntemlerle yürütülen bu zorlu ama bir o kadar da keyifli süreçte aile bireyleri de aktif olarak görev aldı. Evin önündeki alanda çuvallardan boşaltılan mısırlar düzgünce serilirken, çocukların da bu bereketli heyecana ortak olduğu renkli görüntüler ortaya çıktı.

Yerli mısır üretiminin kendileri için taşıdığı büyük öneme değinen çiftçi Baki Kıvrak, hasat döneminin son aşaması olan kurutma mesaisinin ardından büyük bir mutluluk yaşadıklarını ifade etti. Elde edilen bu bereketli mahsulün, hem tarımsal üretimin hem de kırsaldaki imece kültürünün en güzel örneklerinden birini oluşturduğu belirtiliyor.