Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesine bağlı Yeşilova Mahallesi’nde çiftçilik yapan Galip Baran, bahçesinde yetiştirdiği mucizevi Japon İğdesi (Güz Yemişi) ile dikkatleri üzerine çekiyor. Bölge tarımına yeni ve değerli bir alternatif sunan üretici, bu özel meyvenin sağlık üzerindeki olumlu etkilerine ve yüksek besin değerlerine vurgu yapıyor.

“Hücre Yenileyici ve Doğal Bir Şifa Kaynağı”

Japon iğdesinin Türkiye genelinde yaygınlaşmaya başladığını belirten Galip Baran, meyvenin adaptasyon gücünün ve faydalarının oldukça yüksek olduğunu ifade etti. Baran, bahçesindeki üretimle ilgili açıklamasında, bu minik mucizevi meyvenin dikildiği hemen her yerde yetiştiğini belirterek hücre yenileyici özelliğine ve domatesteki değerlerin katbekat fazlasını içerdiğine dikkat çekti.

Dalından Taze Tüketimden Tatlılara Çok Yönlü Kullanım

Meyvenin dayanıklılığına ve mutfaktaki geniş kullanım alanına dikkat çeken Baran, güz yemişinin tüketim şekillerini şu şekilde açıkladı:

• Taze Tüketim: Olgunlaşmasının ardından doğrudan dalından taze olarak tüketilebiliyor.

• Kurutulmuş Tüketim: Kurutularak bitki çaylarında, tatlılarda ve pastalarda çeşni ile şifa kaynağı olarak kullanılabiliyor.

• Uzun Raf Ömrü: Meyveler dalında bozulmadan uzun süre tazeliğini ve formunu koruyabiliyor.

Üreticilere Çelik Desteği Müjdesi

Japon iğdesini bölgede yaygınlaştırmak ve diğer üreticileri teşvik etmek isteyen Galip Baran, önümüzdeki bahar aylarında Yeşilova’ya gelenlere fidan üretimi için çitil vereceğini duyurdu.

Baran, Şubat ve Mart aylarında Yeşilova’ya gelen meraklılara çitil verebileceğini belirterek üreticileri davet etti.