Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya

Çörek ustasının sıcakla imtihanı

ÇÖREK ÜRETİMİ YAPAN USTA ÖKKEŞ YİĞİT, “OCAĞI KAPATIP BUZUN İÇİNE GİRMEK İSTİYORUM” DEDİ.

ÇÖREK ÜRETİMİ YAPAN USTA ÖKKEŞ YİĞİT, “OCAĞI KAPATIP BUZUN İÇİNE

Kahramanmaraş’ta sıcak havaların yanı sıra fırının sıcağında çörek üretimi yapan usta Ökkeş Yiğit, “Ocağı kapatıp buzun içine girmek istiyorum” dedi.

Türkiye genelinde etkili olan sıcak havalar 6 Şubat depremlerinin merkez üssü Kahramanmaraş’ta da etkili oluyor. Hava sıcaklığının günün saatlerine göre 40 ila 45 derecelerde seyrettiği şehirde, farklı meslek dallarında çalışan esnaf zor anlar yaşıyor.

Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli ürünü Maraş çöreği üreten ustaların da sıcaklarla imtihanı devam ediyor. 5 çeşit çörek ürettiklerini söyleyen 55 yaşındaki Ökkeş Yiğit, “1978 yılından günümüze fırında çörek üretiyorum. Yorucu ve yoğun şekilde sıcaklarda çalışıyoruz. Durulmaz oldu sıcaklarda artık. Neredeyse şu anda ocağı kapatıp buzun içine girmek istiyorum. Soğuk su ile kendimizi serinletiyoruz. Biz burada 5-6 çeşit çörek üretiyoruz, çöreklerin kilogramını 60 liradan satıyoruz” dedi.