Nöbetçi Eczaneler
Kahramanmaraş’ın Pazarcık ilçesinde yıllardır bakır kapları kalaylayarak geçimini sağlayan Ali Usta, ilçede mesleğini sürdüren son kalaycılardan biri olarak dikkat çekiyor. Ancak teknoloji ve değişen mutfak alışkanlıkları nedeniyle meslek artık yok olma noktasına gelmiş durumda.
Eskiden her mahallede bakır kazan, tencere ve tepsilerin bulunduğunu söyleyen usta, özellikle düğün ve kış hazırlıkları döneminde iş yetiştiremediklerini ifade ediyor. Günümüzde ise çelik ve granit ürünlerin yaygınlaşmasıyla kalaycılığa olan ihtiyacın büyük ölçüde azaldığını belirtiyor.
Ali Usta, kalaycılığın sadece bir tamir işi olmadığını, aynı zamanda sağlıklı kullanım için önemli bir işlem olduğunu vurgulayarak, “Bakır kap kalaysız kullanıldığında sağlığa zararlı olabilir. Eskiden herkes düzenli olarak kalay yaptırırdı. Şimdi çoğu kişi bu geleneği bilmiyor bile” diyor.
Çırak yetişmemesinin mesleğin sonunu getirdiğini ifade eden usta, gençlerin el emeği gerektiren işlere yönelmemesinden yakınıyor. Gün içinde dükkânına gelen müşteri sayısının oldukça düştüğünü söyleyen Ali Usta, yine de dükkânını kapatmayı düşünmediğini belirtiyor.
“Bu işle büyüdüm, ekmeğimi buradan kazandım. Sonuna kadar devam edeceğim ama benden sonra kim yapacak bilmiyorum,” sözleriyle mesleğin geleceğine dair endişesini dile getiriyor.
Pazarcık’ta son kalaycının ayakta kalma mücadelesi, unutulmaya yüz tutmuş el sanatlarının korunması gerektiğini bir kez daha gündeme taşıyor.