Yaz Aylarında Artan ‘Yaz İshali’ Uyarısı!

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nden (İKÇÜ) Prof. Dr. Alper Şener, sıcak havalarda yaz ishali riskine dikkat çekti. Şener, özellikle plajlarda tüketilen hazır gıdaların hızlı bir şekilde tüketilmesi gerektiğini belirtti. Yaz aylarında yaşanan ishal vakalarının ölümcül sonuçlar doğurabileceğini vurgulayan Şener, özellikle 65 yaş üstü ve 5 yaş altındaki kişilerin yakından takip edilmesi gerektiğini söyledi. Prof. Dr. Alper Şener, plajlarda satılan gıdaların saklanma koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti. Hazır gıdaların kontaminasyon riskine karşı önlem alınması gerektiğini belirten Şener, plajda tüketilen ürünlerin 3-6 saat içinde tüketilmesi gerektiğini önerdi.