Kahramanmaraş’ın dünyaca ünlü Pazarcık Sarımsağı dünyanın bir çok ülkesindeki yemek sofralarda, kendine yer buluyor. Kahramanmaraş’ın Pazarcık ilçesi’nde yıllık ortalama 30 bin ton sarımsak üretilirken, bu rakam Türkiye’de üretimin yüzde 22’sine de denk geliyor.
Gastronomi kenti Kahramanmaraş’taki yemeklerin vazgeçilmezi olan ve sağlık açısından çok yararları bulunan Pazarcık Sarımsağı’nın değeri her geçen gün artıyor. Pazarcık’ta yıllık ortalama 30 bin ton civarında sarımsak üretilirken, bu rakamda Türkiye’deki üretimin yüzde 22’sine denk geliyor.
Kahramanmaraş Sarımsağı Türkiye Pazarı İçin Önemli
Pazarcık ve Narlı bölgelerinin sarımsak üretiminde Türkiye genelinde önemli bir yere sahip olduğuna dikkat çeken yetkililer, bu ürünün markalaşması ve pazarlama gücünün artırılması için çalışmaların süreceğini belirtildi. Hasat Döneminin başlaması ile Hasat’a katılan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı, il müdürleri, oda başkanları ve çok sayıda vatandaşın katılımıyla Pazarcık ilçesinin Narlı bölgesinde sarımsak hasadı gerçekleştirildi. Tarlada üreticiler ve tarım işçileriyle bir araya gelen protokol üyeleri, ellerine çapa alarak sarımsak sökümü yaptı. Üreticilere bereketli kazançlar dileyen Büyükşehir Belediye Başkanı, Kahramanmaraş’ın tarımsal üretimdeki gücüne dikkat çekti.

“Sarımsak Üretiminde Türkiye Üçüncüsüyüz”
Kahramanmaraş topraklarının son derece bereketli olduğunu ve tarımda markalaşma yolunda emin adımlarla ilerlediklerini belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, rakamlarla kentin üretim gücünü ortaya koydu. Başkan Görgel, “Bugün hasadını yaptığımız sarımsak üretiminde Türkiye üçüncüsüyüz. 11 bin dekar alanda, 384 çiftçimizle yılda tam 17 bin ton sarımsak üretimi gerçekleştiriyoruz. Bu üretimin yüzde 80’i şu an içinde bulunduğumuz Pazarcık ilçemizde, yüzde 20’si ise Afşin, Elbistan ve Onikişubat ilçelerimizde yapılıyor” dedi.

Pazarcık Sarımsağı Tescilleniyor: 50 Yeni Ürün Sırada!
Sektörde önemli bir yere sahip olan Pazarcık sarımsağının hak ettiği değeri bulması için coğrafi işaret tescil sürecinin başlatıldığını duyuran Başkan Görgel, şu ifadeleri kullandı: “Şu ana kadar Çağlayancerit cevizimiz ve Maraş tarhanamız gibi Avrupa Birliği tescilli markalarımız da dahil olmak üzere toplam 31 coğrafi işaretli ürünümüz var. Büyükşehir Belediyesi olarak, tüm paydaşlarımızla birlikte şehrimizin değerlerine sahip çıkıyoruz ve tam 50 yeni ürünümüz için daha tescil sürecini başlatmış bulunuyoruz. Bu ürünler şehrimizin kimliğidir. İnşallah Pazarcık sarımsağımızın tescilinden de en kısa sürede güzel bir sonuç alacağız.”
Çiftçiye 100 Milyon TL’lik Dev Destek
Büyükşehir Belediyesi olarak üreticinin her zaman yanında olduklarını ve imkanları seferber ettiklerini hatırlatan Başkan Görgel, tarımsal desteklemelere dair önemli veriler paylaştı. Geçtiğimiz günlerde %100 hibeli olarak 650 binden fazla Maraş biberi fidesi dağıttıklarını, Bertiz bölgesinde üzüm verimliliğini artırmak için koruma çalışmaları yürüttüklerini ve tarım arazilerinin suyla buluşması için büyük yatırımlar yaptıklarını belirten Büyükşehir Belediye Başkanı, “2025 yılında çiftçimize sağladığımız destek tutarı 100 milyon Türk Lirası civarında. Biz daima çiftçimizin, üreten insanımızın yanında olmaya ve desteklerimizi artırarak sürdürmeye devam edeceğiz. Hasadımızın tüm üreticilerimize hayırlı ve bereketli olmasını diliyorum” diyerek sözlerini noktaladı.

