Nöbetçi Eczaneler
Üretim alanlarındaki bolluk ve bereket, bu yıl hem sofralık hem de turşuluk salatalık piyasasında Kahramanmaraş’ın adından sıkça söz ettireceğini gösteriyor.
Hedef 35 Bin Ton Rekolte!
Kentteki üretim potansiyelinin büyük bir kısmını oluşturan belirli bölgelerde, toplamda 10.350 dekarlık devasa bir alanda üretim gerçekleştiriliyor. Sezon genelinde hummalı çalışmaların ardından bu topraklardan tam 35 bin ton salatalık rekoltesi elde edilmesi öngörülüyor. Sadece belirli özel üretim alanlarında dahi 100 dekarı bulan sofralık ve turşuluk salatalık üretimi, bölge ekonomisine ciddi bir katma değer sağlıyor.
Tarladan Havuza, Oradan Çevre İllere Yolculuk
Pazarcık ve Türkoğlu’ndaki tarlalardan binbir emekle, sabahın erken saatlerinde toplanan salatalıklar, modern işleme süreçlerinden geçiyor. Toplanan ürünler ilk olarak Türkoğlu ilçesinde bulunan Tut Dağı ve Kılılı Mahallesi‘ndeki toplama havuzlarına getiriliyor.
Burada soğuk suda titizlikle yıkanan, toprak ve çamurdan arındırılan kaliteli salatalıklar, tazeliğini koruyacak şekilde paketleniyor. Hazırlanan kasalar, başta bölge illeri olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanına sevk edilmek üzere kamyonlara yükleniyor.
Kahramanmaraşlı üreticiler, emeklerinin karşılığını aldıkları bereketli bir sezon geçirmeyi ümit ederken, hasadın bölge halkına ve ekonomisine hayırlı olmasını diliyoruz.