Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın kamuoyuyla paylaştığı son taklit ve tağşiş listesi, gıda güvenliği konusundaki endişeleri yeniden gündeme taşıdı. Türkiye genelinde gerçekleştirilen denetimlerde, birçok et ve et ürününde mevzuata aykırı içeriklere rastlanırken, Kahramanmaraş’tan iki işletme de listeye girdi.

Bakanlığın 2 Haziran tarihinde yayımladığı denetim sonuçlarına göre, çeşitli illerde satışa sunulan et ürünlerinde tüketiciye beyan edilmeyen içerikler tespit edildi. Laboratuvar incelemelerinde bazı ürünlerde kanatlı eti, sakatat ve tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu ortaya çıktı.

KAHRAMANMARAŞ’TAN İKİ İŞLETME LİSTEDE

Denetim raporlarına göre Kahramanmaraş’ta faaliyet gösteren iki firmaya ait kıyma ürünlerinde, etiket bilgilerinde yer almayan kanatlı eti ve tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Böylece söz konusu işletmeler, Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı uygunsuzluk listesinde yer aldı.

TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ NE ANLAMA GELİYOR?

Bakanlığın raporlarında geçen “tek tırnaklı hayvan eti” ifadesi; at, eşek ve katır gibi hayvanların etlerini kapsıyor. Bu tür etlerin tüketiciye bildirilmeden farklı ürünlerin içerisinde kullanılması, gıda mevzuatına aykırılık olarak değerlendiriliyor.

DENETİMLER SÜRECEK

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürdüğünü belirtirken, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen işletmeleri düzenli olarak kamuoyuna açıklamaya devam ediyor. Yetkililer, tüketicilere alışveriş yaparken ürün içeriklerini incelemeleri ve güvenilir işletmeleri tercih etmeleri yönünde uyarılarda bulundu.