Yıllar önce Hükümet Caddesi’nde, ortaokulun karşısında küçük bir tablaya kurduğu tezgâhta kavurma yapan Tümbürlek Mehmet Usta, özellikle öğrencilerin uğrak noktasıydı. Tavada hazırladığı ciğer kavurma ve ekmek arası lezzetleri, yanında haşladığı yumurta ile birlikte öğrencilerin en sevdiği atıştırmalıklar arasındaydı.

Ancak onu unutulmaz yapan sadece yaptığı kavurma değildi. Parasız gelen öğrencilere de kapısını kapatmaz, “Param yok sonra veririm” diyenlere gülümseyerek yardımcı olurdu. Bu yönüyle Andırın halkının gönlünde ayrı bir yer edinen Tümbürlek Mehmet, samimiyeti ve cömertliğiyle hafızalarda yer etti.

Onu tanıyanların en çok hatırladığı şeylerden biri de satış yaparken söylediği o meşhur tekerlemesiydi:

“Al bundan ye bundan, ben de geldim Gürün’den.
Adım Tümbürlek, soyadım Yılmaz; işim olmazsa hiç durmaz.
Safi et, buyruuun!”

Bugün aradan uzun yıllar geçmesine rağmen Tümbürlek Mehmet Usta’nın sesi, tava başındaki hali ve öğrencilere uzattığı sıcak ekmek arası kavurmanın kokusu, Andırınlıların hatıralarında yaşamaya devam ediyor. Onun küçük tezgâhı, bir dönemin sıcaklığını ve insanlığını simgeleyen unutulmaz bir hatıra olarak anlatılıyor. Fotoğraf için Andırın Görseller Anılar Arşiv grubuna teşekkür ederiz.