Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

RESTORANLARDAKİ GIDA ATIKLARI KOMPOSTA DÖNÜŞÜYOR

İstanbul’da faaliyet gösteren restoranlar,

İstanbul’da faaliyet gösteren restoranlar, Gıda Atık Döngüsü projesi kapsamında atıklarını komposta göndererek gübre ve mamaya dönüştürüyor. Bu sayede gıda israfının önlenmesi ve yerel üreticilerin desteklenmesi amaçlanıyor. Proje kapsamında yapılan lansmanda, gıda atıklarının komposta gönderilerek geri dönüşümünün sağlanmasının yanı sıra restoranlarda çıkan gıda atığının azaltılması hedefleniyor. Leventte gerçekleşen etkinlikte proje detayları paylaşılırken, tüm restoranlardan bu oluşuma katılım çağrısı yapıldı. Gıda israfının önlenmesi adına önemli bir adım olan proje, restoranlarda çalışanlara verilen eğitimlerle atıkların azaltılmasını ve sıfıra indirilmesini hedefliyor. Proje kapsamında aynı zamanda misafirlere ücretsiz olarak gübre ve mama dağıtımı gerçekleştirilerek hayvan barınaklarındaki hayvanların beslenmesine de katkı sağlanıyor. Bu sayede hem gıda israfı önlenmiş oluyor hem de çevre ve hayvan dostu bir yaklaşım benimseniyor.