Tarım ve Orman Bakanlığı nezdinde gerçekleştirilen görüşmelerin ardından alınan kararla birlikte, kent genelindeki mezbahalarda uygulanan yüzde 2 fire kesintisinin artık geçerli olmayacağı bildirildi. Sektörde uzun süredir tartışma konusu olan uygulamanın kaldırılması, üreticiler tarafından memnuniyetle karşılandı.
“ÜRETİCİNİN GELİRİNDE CİDDİ KAYIPLARA NEDEN OLUYORDU”
Kahramanmaraş Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Yunus Ceren, kaldırılan uygulamanın üreticiler üzerinde önemli ekonomik kayıplara yol açtığını ifade etti. Ortalama 300 kilogram karkas ağırlığındaki bir büyükbaş hayvanda yüzde 2’lik kesintinin yaklaşık 6 kilograma karşılık geldiğini belirten Ceren, mevcut piyasa fiyatları dikkate alındığında bunun hayvan başına yaklaşık 3 bin 600 liralık gelir kaybı anlamına geldiğini söyledi.
Üreticilerin emeğinin karşılığını tam olarak alabilmesi gerektiğini vurgulayan Ceren, söz konusu uygulamanın sektörde rahatsızlık oluşturduğunu kaydetti.
“DAHA ADİL BİR TİCARET ORTAMI SAĞLANACAK”
Fire kesintisinin herhangi bir teknik zorunluluğa dayanmadığını savunan Ceren, uygulamanın üreticiler açısından haksız bir yük oluşturduğunu dile getirdi. Yeni düzenlemenin hem üreticinin haklarını koruyacağını hem de alım-satım süreçlerinde daha şeffaf ve adil bir ortam oluşturacağını belirtti.
TÜRKİYE’YE ÖRNEK OLMASI BEKLENİYOR
Kahramanmaraş’ta hayata geçirilen düzenlemenin ülke genelinde de uygulanmasını arzu ettiklerini ifade eden Ceren, et ticaretinin tarafların karşılıklı rızası ve memnuniyeti esas alınarak yürütülmesi gerektiğini söyledi. Alınan kararın, kırmızı et sektöründe daha dengeli bir ticaret yapısının oluşmasına katkı sağlayacağı değerlendiriliyor.