2025’ten 2026 başına kadar yerel marketler ve pazar tezgâhlarında yaşanan fiyat artışları, tüketicinin bütçesini etkileyen önemli bir ekonomik gündem konusu oldu. Özellikle temel gıda maddeleri, kuru yemiş ve hayvansal ürünlerde yıllık bazda ciddi zamlar görüldü. Kahramanmaraşlı ailelerin alışveriş listesinde yer alan ürünlerdeki bu artışlar, en çok zamlanan ürünleri net bir şekilde ortaya koyuyor.
1 Yıllık Fiyat Artışı: Zam Şampiyonları
Yerel tüketici fiyatları ve market raporlarına göre Kahramanmaraş’ta son 1 yılda fiyatı en çok artan ürünler arasında öne çıkanlar şunlar oldu:
Limon – En Yüksek Artış
-
Limon fiyatı geçtiğimiz yıldan bu yana yaklaşık %133 oranında artarak tüketicinin en çok tartıştığı ürünlerden biri oldu.
-
Bu artış, hem mevsimsel dalgalanmalar hem de girdi maliyetlerindeki yükselişle ilişkilendiriliyor.
Elma – Tüketici Sepetinde Ciddi Zam
-
Elmanın kilogram fiyatı bir yılda yaklaşık %110’luk artış gösterdi.
-
Beslenme alışkanlıklarında yer alan elma, özellikle son sezonlarda artan talep ve nakliye maliyetleri nedeniyle pahalılaştı.
Fındık (İç) – Kuru Yemişte Zirve
-
İç fındığın fiyatı yıllık bazda %106 seviyelerinde artış gösterdi.
-
Kuruyemiş tüketiminin yaygın olması, üretim ve arz koşullarına bağlı fiyat dalgalanmalarını derinleştirdi.
Et Ürünleri – Tüketici Masrafında Büyüme
-
Dana eti fiyatı yaklaşık %48 artarken, kuzu eti fiyatları da yıllık bazda %35’e yakın artış gösterdi.
-
Et ürünleri zamları, ailenin temel beslenme bütçesini ciddi şekilde etkiliyor.
Süt Ürünleri – Yoğurt ve Peynir
-
Yoğurt fiyatı yaklaşık %38, kaşar peyniri fiyatı ise %33 civarında artış gösterdi.
-
Süt ürünlerinde maliyet artışı, özellikle ev bütçesini daraltan kalemlerden biri oldu.
Ayçiçek Yağı ve Diğer Temel Gıdalar
-
Ayçiçek yağı fiyatı son yıl içinde yaklaşık %55 yükseldi.
-
Aynı dönemde pirinç, salatalık ve tereyağı gibi temel gıda ürünlerinde de iki haneli zamlar kaydedildi.
Fiyat Artışının Arkasındaki Sebepler
Uzmanlara göre Kahramanmaraş’ta ürün fiyatlarının bu kadar hızlı artmasının arkasında birkaç temel faktör bulunuyor:
Girdi maliyetleri yükseldi: Tarımda kullanılan gübre, enerji ve mazot fiyatlarındaki artış, çiftçiden markete kadar maliyetleri artırdı.
Nakliye ve lojistik giderleri yükseldi: Ulaşım maliyetleri, özellikle meyve–sebze türlerinde fiyatların yukarı çekilmesine neden oldu.
Talep ve mevsimsel dalgalanmalar: Ürünlerin mevsimsel arz-talep dengesindeki değişim, belirli dönemde fiyatları etkiledi.
Tüketici Tepkisi ve Bütçe Etkisi
Kahramanmaraşlı tüketiciler, özellikle limon, elma ve et ürünlerindeki zamları sık sık şikâyet konusu haline getiriyor. Artan fiyatlar, ailelerin günlük harcamalarını yeniden planlamasına yol açarken, bazı ürünlerde alternatif alışveriş stratejilerine yönelmeye neden oldu.
Gıda Harcamaları Artıyor
Kahramanmaraş’ta son 1 yılda fiyatı en çok artan ürünler arasında limon, elma, fındık, et ürünleri, süt ürünleri ve ayçiçek yağı gibi temel gıda maddeleri bulunuyor. Bu artışlar, tüketicinin günlük harcama dengelerini doğrudan etkiliyor ve yerel ekonomi gündemini belirleyen başlıca konu haline geliyor.