Kahramanmaraş’ın Pazarcık ilçesi ile Gaziantep’in Araban ilçesini birbirine bağlayan o bereketli ovalarda bugünlerde tatlı bir telaş ama biraz da burukluk var. Her yıl Nisan ayının ortasında sofralarımızı süslemeye başlayan yeşil firik sarımsak, bu yıl gökyüzünden inen bereketin kurbanı oldu. Aralıksız süren sağanak yağışlar ve mevsim normallerinin altında seyreden hava sıcaklığı, hasat makinelerini de işçileri de beklemeye aldı.
Traktörler Çamura “Esir” Düştü
Pazarcık ve Araban Ovası’nda binlerce dönüm arazide ekili olan sarımsaklar için her şey hazırdı. Ancak yağışlar o kadar etkili oldu ki, yabancı ot ilaçlaması için tarlaya giren traktörler bile çamurda mahsur kaldı. Üreticiler, “Tarlaya girmek ne mümkün, adeta bataklığa döndü” diyerek doğanın gücü karşısında beklemeye geçtiklerini belirtiyor.
Kötü Haber Hasatta, Müjde Kalitede!
Hasadın gecikmesi sarımsak severleri üzse de, üreticilerden yüreklere su serpen bir açıklama geldi. Her ne kadar tarlalara girilemese de, yoğun yağışlar sarımsağın kalitesini ve rekoltesini (verimini) uçurdu.
Pazarcık ve Arabanlı üreticiler durumdan umutlu:
“Evet, hasadımız gecikti, tarlada traktörlerimiz çöktü ama bu yılki sarımsak geçen yılları unutturacak! Kalite ve rekolte de hiçbir kaybımız yok, aksine yağmur sarımsağı besledi. Bu yıl Araban sarımsağı çok daha dişli, çok daha kaliteli olacak.”
İki İlçe, Tek Kader: Sarımsak Beklemede
Pazarcık’tan Araban’a uzanan bu yeşil hat, şimdi güneşin yüzünü göstermesini ve toprakların kurumasını bekliyor. Hem Kahramanmaraşlı hem de Gaziantepli vatandaşların “Firik sarımsak ne zaman çıkacak?” sorusunun cevabı ise gökyüzünde saklı.