Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle kentin zengin gastronomi mirasını tanıtmak amacıyla özel bir etkinlik hayata geçiriliyor. Şehrin köklü mutfak kültürünü geniş kitlelere ulaştırmak ve yerel üreticileri desteklemek hedeflenen Kahramanmaraş Peynir Festivali, 29 Ağustos Cumartesi günü saat 16.00’da KAFUM Fuar Alanı’nda kapılarını ziyaretçilerine açacak.
Coğrafi İşaretli Lezzetler Görücüye Çıkacak Kent merkezi ve ilçelerden gelen üreticilerin stant açacağı festivalde, nesiller boyunca aktarılan geleneksel üretim hafızası yaşatılacak. Şehrin öne çıkan ve ziyaretçilerin beğenisine sunulacak başlıca peynir çeşitleri ise şunlar olacak:
-
Maraş Sıkma Peyniri: Coğrafi işaret tesciliyle koruma altında olan kentin simge lezzeti.
-
Elbistan Kelle Peyniri: Yoğun aroması ve geleneksel yapısıyla dikkat çeken tescilli peynir.
-
Helete Keçi Peyniri: Yöredeki keçi sütü üretimiyle şekillenen özgün lezzet.
-
Pazarcık Kesme Peyniri: Bölge sofralarının vazgeçilmez geleneksel tadı.
-
Andırın Altınyayla Bunduk Peyniri: Yörenin zengin bitki örtüsü ve emekle üretilen özel ürünü.
Binlerce vatandaşın katılması beklenen organizasyon, hem yerel üreticileri tüketicilerle doğrudan buluşturacak hem de Kahramanmaraş’ın gastronomi turizmindeki görünürlüğüne önemli bir katkı sağlayacak.
