Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi’nde meralarda otlatılan mandalar, doğal göletlerde çamurlu suda serinliyor. Kent merkezine 18 kilometre uzaklıktaki bu mahalle, balıklı gölü ve manda yetiştiriciliği ile öne çıkıyor. Yöre sakinleri, 120 mandanın otlatıldığı meralarda hayvanlar için doğal göletler hazırlıyor. Mandaların sütü özellikle yoğurt ve kaymak yapımında tercih ediliyor. Mahallede 1980 yılından beri manda çobanlığı yapan Nazım Çelik, mandaların su ihtiyacını karşılamak için doğal göletlerin önemini vurguluyor. Çelik, mandaların su keyfini izlemek için bölgeye gelen ziyaretçilerin bol bol fotoğraf çektiğini belirtiyor.
ERZURUM’DA MANDALAR ÇAMURLU SU İLE SERİNLETİLİYOR
Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi’nde meralarda otlatılan mandalar, doğal göletlerde çamurlu suda serinliyor. Kent merkezine 18 kilometre uzaklıktaki bu mahalle, balıklı gölü ve manda yetiştiriciliği ile öne çıkıyor. Yöre sakinleri, 120 mandanın otlatıldığı meralarda hayvanlar için doğal göletler hazırlıyor. Mandaların sütü özellikle yoğurt ve kaymak yapımında tercih ediliyor. Mahallede 1980 yılından beri manda çobanlığı […]
